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本网讯 为进一步推进食品安全工作，全面提升基层网格工作人员食品安全业务能力，日前，浙江省温州市平阳县鳌江镇食安办邀请第三方食品安全专家，对辖区食品安全负责人、食安办工作人员、网格员进行食品安全专题培训。整场培训会共计240余人参加。

培训会上，授课专家通过现场讲解、案例问题解析、提问答题等方式，对包保任务、“两员”监督管理、食品安全“两个责任”应知应会、食品安全示范城市“国省联创”现场检查要点等内容进行深入浅出、条理细致的讲解。

在讲解食品安全“两个责任”、食品安全示范城市创建等相关要求的同时，授课专家针对网格员日常工作特点，重点介绍如何在食品安全网格巡查中做好食品经营单位安全隐患排查、信息报告、宣传引导及无证无照排查等工作。会议还对食品安全各业态常见的问题案例进行详细剖析，结合隐患问题照片，对存在的食品安全隐患进行一一解读，以通俗易懂的语言让网格员快速掌握保健食品管理、餐饮服务操作规范、网络餐饮管理等检查要点。

讲解结束后，针对此次培训的内容，现场进行了有奖问答，以此检验本次培训的成效。现场，网格员积极参与抢答，气氛热烈，充分形成以考促学，以学促干的良好氛围。

鳌江镇食安办相关负责人表示，此次培训对网格员食品安全业务水平进行了一次系统性的提升，进一步明确了网格员食品安全管理职责，提高了网格员履职能力，为深入贯彻落实食品安全示范城市“国省联创”工作夯实基础。

（鳌食安）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华